Resep Makanan Soto Ayam Spesial

Memasak/makanan merupakan hal yang sangat menyenangkan buat keluarga tentunya dan para penggemar masakan. Buat kalian yang hobby masak atau membuat makanan kita sudah siapkan Resep Makanan yang baru, Resep Makanan Soto Ayam Special. Bisa juga di jadikan salah satu menu makan di rumah makan atau untuk di makan keluarga sendri. mengenai resep dan cara pembuatan Resep Soto Ayam Special bisa anda lihat di bawah ini.

Sebelum anda membuat dan memasak, tentunya anda harus menyiapkan bahannya terlebih dahulu seblum nantinya anda membuat dan memasak Soto Ayam Spesial ini. Nah untuk bahannya bisa anda liat :

Resep Makanan Soto Ayam Spesial

Bahan Utama       :

• 1 ekor ayam
• 1 btg serai dan memarkannya
• 1 buah jeruk nipis, untuk diambil airnya/sarinya
• 3 lembar daun jeruk
• 3cm lengkuas, memarkannya
• 1.500 ml air
• 1 sendok makan garam dan secukupnya
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis nantinya

Untuk Bumbunya bisa di lihat :

• 1/2 sendokteh merica
• 2 cm kunyit
• 4 butir kemiri, di sangrai 
• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah

Cara Membuat Soto Ayam Spesial :

1. Cuci ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci, dan tiriskan.
2. Rebus ayam bersama serai, daun jeruk, lengkuas, garam, dan gula hingga empuk.
3. Angkat ayam, goreng hingga kuning kecoklatan, suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke dalam kuah. Masak hingga mendidih.
5. Tata sohun, kol, ayam suwir, dan telur dalam mangkuk. Tambahkan dengan kuah soto. Taburi daun bawang dan jeruk nipis.
6. Jadi Deh

SHARE

About Unknown